Laxtartar med syrad grädde, gurka, kavring, senapsfrön & shisokrasse

Vår lilla ost- och charkplatta. Serveras med oliver, picklad gurka & hembakat bröd

Handskalade räkor & majonnäs på smörstekt toast. Serveras med sikrom & dill

Se griffeltavlan eller fråga personalen

Bakad hälleflundrafilé med spenat, betor, brynt smör & pepparrot

Confiterat anklår med karamelliserad bananschalottenlök, majskräm & sherrysky

Hängmörad svensk ryggbiff med kappa, svamp, haricots vert & café de Paris emulsion

180 gr handskalade räkor med ägg, gurka, majonnäs, dill & citron. Serveras på tekaka eller mörkt rågbröd.

Vår stora ost- och charkplatta. Serveras med oliver, picklad gurka & hembakat bröd.

200 grams högrevsburgare eller vegetarisk burgare med Emmentalerost, bacon, stekt silverlök, coleslaw & krispiga pommes frites

Helt enligt Percy Nilssons originalrecept. Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka & potatismos.

Bakat äpple med karamelliserat bröd, mascarpone & rosmarinsås

Smaksatt med Bourbonvanilj, serveras med säsongens bär & rostad mandel

Hemgjord chokladtryffel