Sotad & citronmarinerad pilgrimsmussla med picklad gurka, blomkålcrème & jordärtskockschips

Potatiskroketter med västerbottenost, syrad lök & Karl-Johan svampcrème

Se griffeltavlan eller fråga personalen

Torskrygg med saltbakad rödbeta, brynt smör, kapris & pepparrot

Luffarstek med brynt lökcrème, bakad morot, rödvinssky & timjan rostad potatis

200 grams högrevsburgare eller vegetarisk burgare med bacon, prästost, bifftomat, sallad, picklad rödlök, briochebröd samt pommes frites & chiliaioli

Helt enligt Percy Nilssons originalrecept. Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka & potatismos

Se griffeltavlan eller fråga personalen

180 gr handskalade räkor med ägg, gurka, majonnäs, dill & citron på tekaka

Stekt sill med potatispuré, brynt smör & rårörda lingon

Toast Skagen med forellrom, dill & rödlök på smörstekt bröd

Mandelkaka med vit chokladmousse & björnbärskompott

Vaniljglass med salt kolasås & rostade mandlar

Hemgjord chokladtryffel

Sotad & citronmarinerad pilgrimsmussla med picklad gurka, blomkålcrème & jordärtskockschips

Luffarstek med brynt lökcrème, bakad morot, rödvinssky & timjan rostad potatis

Mandelkaka med vit chokladmousse & björnbärskompott

Våra utvalda viner till Nilssons meny

Vi vill att hela familjen ska kunna samlas runt en trevlig måltid hos oss och att det ska finnas något att äta för alla. Barn och ungdomar kan därför välja att äta halvportioner från vår meny till halva priset.